お茶の科学(サイエンス)

一杯のお茶には、数多くの自然の保健飲料が含まれており、しかもこれらがまざりあって、独特の香味を作り出しています。お茶を毎日おいしくいただいているうちに、お茶のさまざまな成分が知らず、知らず体調を整えるなど、健康を保つための薬効をかねそなえています。
昔から「お茶は百薬の長」とか「養生の仙薬」と言われますが、お茶が人の歴史とともに今に至るまで長く飲まされてきたのは、不思議な秘密が隠されていたのではないか、その秘密が科学的に医学的に明らかにされつつあります。
毎日何気なく飲んでいる一杯のお茶が、「究極の飲み物」であることを納得するはずです。

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最近のお茶の科学について

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